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杭帮美食进京推广利来国际官网

2024-12-03 13:19:08
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  半蒸半炸两种口感的西湖醋鱼“首秀”、北京香山红叶入菜的东坡牛肉、结合京杭两地美景美食的甜品……在日前举行的“食美京杭·味享古今”2024年杭帮菜北京推广交流活动中,一桌融合传统与创新的杭帮菜,既巧妙地融入了北京元素,又展现了杭州丰富的地域特色和杭帮菜的多元魅力。

  作为一场可看、可赏、可品、可尝的美食交流活动,活动现场还特别设置了特县(市)杭帮菜美食文化展示区,将“拱墅味道”“韵味西湖”“拾味滨江”“味美萧山”“古味临平”“潮享钱塘”等独特美食一一呈现。此外,来自杭州老字号的美食伴手礼、“杭州拌川IP”周边产品与《食在杭州·杭州的面》《食在杭州·美食特色餐厅500家》等美食指南也共同展出,“杭州演赛展消费礼遇卡”现场推介,以给北京来杭的游客提供权威的美食攻略和全方位的礼遇和实惠。

  活动中,京杭餐饮协会代表还签订了《两地餐饮协会友好合作协议》,未来将深化京杭美食交流,拓展两地餐饮合作。以本次交流品鉴活动为起点,面向消费者的“杭帮菜美食季”品鉴活动也正式启动,在京杭帮菜餐厅将上线杭帮菜品鉴套餐和精选杭州特色伴手礼,为广大食客带来丰富多彩的杭帮美食体验。

  市商务局相关负责人表示,京杭两地美食各具特色,本次活动旨在实现两地风味优势互补、美美与共,接下来将以活动为契机,加强两地美食交流互鉴,利来国际官网促进杭帮菜研发、打响杭帮菜品牌,利来国际官网推动杭州餐饮业高质量发展。

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