四川经济网南充讯（蒋星 记者 李国富）日前，西充县惜字塔小学组织开展了食堂家长开放日活动，学校老师、家长代表等100余人参加活动。

　　活动中，家长代表走进该校食堂，实地查看学生用餐环境。整洁的桌椅有序摆放，利来国际网址新鲜的食材琳琅满目，工作人员正有条不紊地筹备当日“佳肴”。家长们现场参观了农残检测、食品存储、食材切配等所有操作间和功能房，检查了原材料索票索证、清洗消毒等管理记录，充分了解食堂日常管理工作及食品制作过程等，同时进行了试餐体验，并提出相关意见和建议。

　　当天，学校在该县市监局、教体局的指导下，选举成立了惜字塔小学第一届膳食管理委员会。学校相关负责人与家长代表们就膳食管理、食堂运营等方面展开深入交流。

　　“本次活动，不仅让家长们亲身感受到了学校食堂的饮食环境和饭菜质量，也加强了学校与家长之间的沟通与交流。”该校相关负责人表示，学校将以此次活动为契机，切实提高学校膳食管理水平和食堂从业人员服务质量，努力打造一个安全、健康、美味的饮食环境。此外，学校也将继续加强与家长的沟通、合作，形成家校共育的合力，共同为孩子们的成长和发展保驾护航。

　　校园食品安全一直是食品安全监管工作的重点。据了解，今年以来，县市监局联合县教体局等职能部门组成的行动工作专班，从食材管控、场所卫生、设施设备清洁维护、餐饮具清洗消毒、有害生物防治等各环节，紧抓隐患排查，强化风险防控，创新监管方式，集中培训赋能，切实提升学校食堂管理人员的食品安全知识水平和综合能力，力争让校园食品安全工作再上新台阶。利来国际网址