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研究发现:多吃这种传统美食人真的会更长寿利来国际下载
最近,2024年1月在《美国临床营养学杂志》上发表的一项研究引起了广泛关注,研究发现,增加植物性蛋白质的摄入与延长健康寿命之间存在显著关联。 该研究基于对超过4万名年龄在38至59岁之间的参与者的长期观察,分析了他们的蛋白质摄入情况。 研究者发现,那些在中年时期摄入较多植物性蛋白质的人,晚年健康长寿的可能性显著高于摄入较少植物性蛋白质的人。 这一发现为我们提供了一个新的饮食方向,特别是在当前健康问题日益严重的背景下,植物性饮食的益处受到越来越多的关注。 研究表明,利来国际下载每增加3%的能量摄入来自植物蛋白,晚年健康衰老的可能性就会增加46%。 摄入更多的植物性蛋白质,参与者在认知和心理健康方面的状况下降的概率也显著降低。 植物性蛋白质通常富含纤维,利来国际下载而纤维有助于降低低密度脂蛋白(LDL)胆固醇水平,从而降低心血管疾病的风险。 研究表明,富含植物蛋白的饮食有助于维持健康的血压水平,进而降低高血压的风险。 此外,植物性食物中的抗氧化剂和植物化学物质能够降低体内的炎症水平,从而改善整体健康状况。